---
title: "Besler Gıda Analist Toplantısı Notları (2026/9)"
slug: "beslr-analist-toplantisi-notlari-2026-9"
created_at: "2026-11-10T14:52:05.742487+00:00"
updated_at: "2026-11-10T14:52:05.742501+00:00"
category: "sirket-notlari"
author: "fintables-arastirma"
---

# Besler Gıda Analist Toplantısı Notları (2026/9)

## Operasyonel Performans

Yönetim, jeopolitik gelişmeler ve satın alma gücündeki erime nedeniyle maliyet artışlarının satış fiyatlarına doğrudan yansıtılamadığını, bu ortamda operasyonel verimlilik tarafında sağlanan tasarrufların kârlılığı desteklediğini belirtti. Operasyonel mükemmellik programı kapsamında ilk dokuz ayda yaklaşık 298 milyon TL tasarruf sağlandı. Bu tutarın yaklaşık 134 milyon TL'si dondurulmuş ve konserve, 142 milyon TL'si yağ ve mutfak iş biriminden, 21 milyon TL'si donuk fırıncılık faaliyetlerinden geldi.

## Dondurulmuş ve Konserve İş Birimi

Son 12 aylık dönemde dondurulmuş gıda perakende pazarı tonaj bazında yüzde 13 büyüyerek 314 bin tona, ciro bazında yüzde 54 büyüyerek 63,5 milyar TL'ye ulaştı. Kategorinin hane penetrasyonu yüzde 87'den yüzde 93'e yükseldi ve dondurulmuş gıda yaklaşık 1,7 milyon yeni haneye girdi. Yönetim, giriş bariyerinin düşük olması nedeniyle son bir yılda kategoriye 700'ün üzerinde yeni ürün girdiğini, bunların büyük kısmı kalıcı olamasa da dinamik